Geschmack:
Mehr Süße als Säure, feines saftiges Fruchtfleisch, knackig und mild

Verwendung:
Zum Frischverzehr, für Salate und Rohkost

Aussehen:
Mittelgroß, walzenförmig, hochgebaut, gleichmäßig, hellrot bis rot gestreift auf gelbem Untergrund

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß (65-75mm)

Herkunft:
Angers, Frankreich

Jahr der Züchtung:
1956 entstanden

Geschmack:
Süß, saftig und knackig mit ausgeprägtem Aroma

Verwendung:
Tafelapfel, sehr beliebt bei Kindern

Aussehen:
Mittel bis groß, Form rund bis flach, breiter als hoch, Farbe helles rot-orange, blassgelber Untergrund, Stiel und Kelchgrube mit leichter Berostung

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß bis groß (70-80mm)

Herkunft:
Info folgt…

Jahr der Züchtung:
Info folgt…

Geschmack:
Saftig, säuerlich-würzig

Verwendung:
Idealer Koch- und Backapfel, auch geeignet als Tafelapfel

Aussehen:
Groß, rund, berostete Schale, Grünlich-gelbe Grundfarbe mit roter Marmorierung, der Rote Boskoop (wird heute überwiegend angebaut, so auch bei den Augustin Obstbauern) ist flächig dunkelrot bis braunrot, Schale trocken und rau

Größe (Kaliberangabe):
Groß (75-85 mm)

Herkunft:
Boskoop, Niederlande

Jahr der Züchtung:
1856 entdeckt

Geschmack:
Frischer Duft, säuerlich-herb, nach frischem Holz, Geschmack leicht marzipanig, sehr saftiges Fruchtfleisch und knackiger Biss

Verwendung:
Tafelapfel, zum Kochen nicht geeignet, da diese Sorte beim Erhitzen ihr Aroma verliert

Aussehen:
Mittelgroß, länglich, Schale glatt, gelbgrün, mit 30-70 % braunroter Deckfarbe

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß (65-75mm)

Herkunft:
Neuseeland

Jahr der Züchtung:
1952

Geschmack:
Säurebetont, aromatisch, festes Fruchtfleisch

Verwendung:
Tafelapfel, Rohkost und Salate

Aussehen:
Mittelgroß, Kugelrund, Grundfarbe grün, Deckfarbe flächig leuchtend rot, fast pinkfarben

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß (65-75mm)

Herkunft:
Frankreich, Delbard

Jahr der Züchtung:
Info folgt…

Geschmack:
Feinsäuerlich, sehr würzig und aromatisch, exotisch-würziger Duft nach Ananas und Papaya, saftiger zarter Biss

Verwendung:
Als Tafelapfel, zum Kochen und Backen, für Rohkost

Aussehen:
Mittelgroß, rundlich, Schale gelb, Sonnenseite leuchtend hellrot, leicht rau

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß (65-75mm)

Herkunft:
Wageningen, Niederlande

Jahr der Züchtung:
1955 / Niederlande

Geschmack:
Süßsäuerlicher Geschmack, ähnlich dem Elstar, feinzelliges, festes Fruchtfleisch

Verwendung:
Tafelapfel, für Rohkost ,auch zum Kochen und Backen geeignet

Aussehen:
Kugelig bis konisch geformt, homogene, dunkelrote Deckfarbe auf einem kräftigen Gelb als Grundfarbe, leichte, netzartige Berostung an der Stielgrube ist typisch

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß bis groß (70-80mm)

Herkunft:
Wageningen, Niederlande

Jahr der Züchtung:
Der Sortenname „Freya“ entstand 2019

Geschmack:
Süß und knackig

Verwendung:
Tafelapfel

Aussehen:
Klein bis mittelgroß, leuchtend rote Schale und ein cremefarbenes Fruchtfleisch

Größe (Kaliberangabe):
Klein bis mittelgroß (60-70mm)

Herkunft:
Neuseeland

Jahr der Züchtung:
1934, Markteinführung 1965

Geschmack:
Aromatisch, würzig, nach der Ernte säuerlich, nach längerer Lagerung süßer mit feiner Säure

Verwendung:
Tafelapfel, aber auch zum Kochen und Backen geeignet

Aussehen:
Schale gelblich-grün, rot marmoriert oder rot, typisch ist die Berostung rund um die Blüte

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß bis groß (70-85 mm)

Herkunft:
Eutin, Schleswig-Holstein

Jahr der Züchtung:
ca. 1900

Geschmack:
Aromatisch mit viel Süße und wenig Säure

Verwendung:
Tafelapfel, zum Kochen und Backen geeignet

Aussehen:
Große bis sehr große Früchte, gleichmäßig hoch gebaut, glatte Schale. Farbe flächig dunkelrot oder rot-grün gestreift.

Größe (Kaliberangabe):
Groß (75-85mm)

Herkunft:
Belgien

Jahr der Züchtung:
Anfang der 80er entdeckt

Geschmack:
Festes, dichtes Fruchtfleisch mit einem charakteristisch-herzhaftem Geschmack, sehr saftig mit viel Süße.

Verwendung:
Tafelapfel, zum Kochen und Backen geeignet

Aussehen:
Flächig rot gefärbt, mit gepunktetem Sonnengelb

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß bis groß (70-80mm)

Herkunft:
USA

Jahr der Züchtung:
1943 gezüchtet

Geschmack:
Frisch-fruchtig mit knackigem Biss, dem Elstar ähnlich, feinzelliges Fruchtfleisch

Verwendung:
Tafelapfel, als Saftapfel und für Obstsalat

Aussehen:
Auffällig rot gefärbt mit schöner runder Form, glatte Schale

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß (65-75mm)

Herkunft:
Schweiz, Wädenswil

Jahr der Züchtung:
1982, wird seit 2007 in Deutschland angebaut

Geschmack:
Aromatisch, saftig, knackig

Verwendung:
Tafelapfel, auch zum Kochen, Backen und für Rohkost geeignet

Aussehen:
Mittelgroß, von roter bis dunkelroter Ausfärbung

Größe (Kaliberangabe):
Klein bis mittelgroß bis groß (60-70mm)

Herkunft:
Wageningen, Niederlande

Jahr der Züchtung:
2016 Einführung in den Markt

Geschmack:
Mild, angenehm süß, und sehr knackig

Verwendung:
Tafelapfel, auch zum Kochen und Backen geeignet

Aussehen:
Glatte Schale mit deutlich erkennbaren Lentizellen, grünlich-gelbe bis gelbe Grundfarbe unter einer tief orangenen Deckfarbe, das Fruchtfleisch ist cremefarben

Größe (Kaliberangabe):
Klein bis mittelgroß (60-75mm)

Herkunft:
Dresden, Deutschland

Jahr der Züchtung:
1986

Geschmack:
Süßes, sehr saftiges, cremefarbenes Fruchtfleisch, fest

Verwendung:
Tafelapfel, zum Kochen und Backen geeignet

Aussehen:
Flächig rote Deckfarbe auf fast komplett roter Grundfarbe

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß bis groß (70-80mm)

Herkunft:
Weert, Niederlande

Jahr der Züchtung:
1994 entdeckt

Geschmack:
Würzig, vollmundig, süßer Geschmack, mit knackig-festem Fruchtfleisch

Verwendung:
Tafelapfel, zum Kochen und Backen geeignet

Aussehen:
Rot-gelbe Schale, teils fast bläulich anmutend

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß (65-75mm)

Herkunft:
Deutschland, Altes Land

Jahr der Züchtung:
Entdeckung Anfang der 2000er Jahre

Geschmack:
Knackig, saftig und süß, säurearm

Verwendung:
Tafelapfel, für Rohkost und Salate

Aussehen:
Dunkelrote Schale, zum Teil gelb-rot marmoriert, hoch gebaut, cremefarbenes Fruchtfleisch

Größe (Kaliberangabe):
Mittelgroß (65-75mm)

Herkunft:
Großbritannien, East Malling

Jahr der Züchtung:
1977

Geschmack:
Sehr knackig und saftig, gutes Verhältnis von Süße und Säure

Verwendung:
Info folgt…

Aussehen:
Rotgestreift auf gelbgrünem Hintergrund, glatte Schale

Größe (Kaliberangabe):
Info folgt…

Herkunft:
Belgien, Rillaar

Jahr der Züchtung:
Info folgt…